Ricette

Dolce…
Ingredienti (per 4 persone)
• fettine di vitellone 240gr
• pomodori pelati 320gr
• pangrattato 60gr
• 1 uova ogni 3 persone
• prezzemolo q.b.
• aglio 2gr
Procedimento
Tritare il prezzemolo e l’aglio. Far so riggere e aggiungere il pomodoro. Passare le fettine nell’uovo e poi nel pangrattato e friggerle. Aggiungere la salsa di pomodoro alle bracioline fritte.