Muffin con cioccolato

Una dolce e golosa novità nella nostra merenda: dei morbidi muffin al cioccolato preparati con cura dal forno  “La bottega di Gabri” di Rufina , che utilizza farine di grani antichi coltivati e lavorati nel comune di Bagno a Ripoli dall’azienda Agricola Monna Giovannella.

Il muffin è un dolce tipico inglese ed americano, nato come alimento della servitù, poi “scoperto” dai nobili e diventato presto il dolce preferito per l’ora del tè!