Ricette

Salsa al ragù di cappuccetto rosso

Ingredienti a persona

  • pomodori pelati 70 g
  • lenticchie rosse secche 10 g
  • carota 3 g
  • cipolla 3 g
  • sedano 2 g
  • olio extra vergine di oliva qb
  • sale qb

Procedimento

Pulire carote, cipolla e sedano.

Soffriggere gli odori tritati.

Aggiungere il pomodoro e poi le lenticchie, portare a cottura per circa 30 minuti.