Suini a corte… sentirete che ciccia!

La carne suina quest’anno ci viene fornita dalla Tenuta di Corte di Borgo San Lorenzo, una delle fattorie di proprietà
dei Marchesi de Frescobaldi.

È un’azienda che ha sotto controllo tutta la filiera produttiva, dalla lavorazione del terreno alla raccolta, alla preparazione degli alimenti per i suini, fino al loro allevamento e macellazione.

Questo ci dà garanzia di una carne pregiata, nutriente e sana.